UNMdP: 15/G348 - ING 354/12 (2012-2013)
Directora: Bernardo Oscar PASCUAL
Integrantes: Mariela Ambrústolo, Marina Migueles
En las cambiantes condiciones del mercado, las empresas deben adaptarse con rapidez a los nuevos requerimientos en el mercado local e internacional donde las exigencias son cada vez mayores para la mejora de la calidad de los productos.
La forma en que las empresas pueden responder a estos desafíos es utilizar herramientas de gestión de la calidad y mejora continua. Como herramientas previas para aplicar sistemas de gestión de la calidad es conveniente establecer normas de organización y de planificación del ambiente de trabajo como 5s.
El método de las 5S es denominado de esta forma por la primera letra de cada una de sus cinco etapas (en japonés), y se basa en cinco principios simples para mantener organización, limpieza y estandarización en el ambiente de trabajo y mejorar la productividad. Las etapas incluyen Seiri, Seiton, Seiso. Seiketsu y Shitsuke que significan: Clasificación, Orden, Limpieza, Estandarización y Disciplina (Osada, 1991).
El propósito del presente proyecto es determinar la situación actual, los beneficios y dificultades en la implementación de las herramientas 5s en empresas pymes regionales.
La metodología de trabajo será el estudio de casos que posibilitará conocer la realidad de las empresas abordadas y determinar las condiciones necesarias y las dificultades para implementar estas herramientas.
