Uncategorised

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Proyectos en Ejecución

2020/2021 - La Administración de la Cadena de Suministro y la Logística para Empresas Regionales

2020/2021 - Análisis de la cadena de valor en organizaciones regionales en el marco de un desarrollo sustentable

 

Proyectos Finalizados 

2018/2019 - Ingeniería económica, competitividad e innovación para el desarrollo regional

2018/2019 - Mejora de procesos de logística interna y externa en organizaciones regionales.

2016/2017 - Aplicación de herramientas de gestión a la cadena de suministros de organizaciones regionales

2016/2017 - Ingeniería económica, optimización e innovación para el desarrollo regional

2015/2016 - Diagnóstico y mejoramiento de los procesos en una organización de la salud

 

Uncategorised

Proyectos en Ejecución

2021/2022 - Industrias inteligentes para el agregado de valor a la cadena de suministro regional

2021/2022 - Mapa de Emprendedores MGP (Extensión)

2020/2021 - Consultorio Tecnológico para Emprendimientos Socioproductivos (Extensión)

 

Proyectos Finalizados

2019/2020 - Modalidades de agregado de valor para el desarrollo sostenible de las organizaciones regionales

2017/2018 - Sistemas sustentables para el uso de la tecnología

 

 

Uncategorised

Publicaciones de los y las integrantes del Grupo

Publicaciones en revistas con referato 

  1. Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2020). El modelo de mSalud en organizaciones de seguridad social argentinas. Revista Gestión de las Personas y Tecnología, 13(37), 82-93. ISSN 0718-5693
  2. Morcela, O.A. (2019). El Enfoque por competencias en las ciencias básicas: casos y ejemplos en educación en Ingeniería (Reseña). Revista RELAPAE, N°11 (6). Universidad Nacional de Tres de Febrero.
  3. Morcela, O.A.; D´Onofrio, M.V. y Nicolao García, J.I. (2019). Estudiantes analógicos en la era digital. Características del PLE evidenciado al egreso de ingeniería industrial de la UNMdP. Revista e-tramas, N°3.
  4. Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2019). Aportes para la inclusión de la dimensión medioambiental en los sistemas de información. CAPIC REVIEW, 17, 1-13. ISSN 0718-4662. https://doi.org/10.35928/cr.vol17.2019.59
  5. Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2019). Caracterización de modelos de comunicación digital en organizaciones del Tercer Sector. Visión de Futuro, 23(1), 198-219. ISSN 1668-8708
  6. Morcela, O. A. (2018). Una mirada sociotécnica sobre el dispositivo interfaz. Revista e-tramas, N°1
  7. Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2018). Adopción de innovaciones tecnológicas en el sector cooperativo. Documentos del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo, (89), p. 23. ISSN 1666-4892
  8. Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2018). Caracterización de los grupos de adoptantes de innovaciones tecnológicas en el sector cooperativo. Documentos del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo, (91), 165-179. ISSN 1666-4892
  9. Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2018). Difusión de innovaciones tecnológicas en el sector cooperativo. Debates sobre Innovación, 1(1). ISSN 2594-0937
  10. Zanfrillo, Alicia Inés; Artola, María Antonia y de Vega, Raúl Ernesto (2018). Modelos de comunicación digital en organizaciones del Tercer Sector para la promoción de la salud. Revista Gestión de las Personas y Tecnología, (33), 81-93. ISSN 0718-5693
  11. Hernández, C. y Morcela, O. A. (2017).  Nuevas empresas biotecnológicas como estrategia de desarrollo de la bioeconomía sustentable. Revista Divulgatio, perfiles académicos de posgrado, 2017 num.2.
  12. Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2017). Señales ofrecidas a través de los recursos de internet para reducir la incertidumbre de los consumidores de servicios de hospedaje. Transitare, 3(2), 21-40. ISSN 2395-9835
  13. Booman, Alejandro C.; Luxardo, María E. ; Gadaleta, Liliana B. ; Parin, María A.; Zugarramurdi, Aurora. (2016). Estudio de deshidratación de pescado a temperaturas sub cero. La Industria Cárnica Latinoamericana. Año XLI (200):56-61pp, ISSN:0325-3414.
  14. de Vega, Raúl Ernesto y Zanfrillo, Alicia Inés (2016). Análisis descriptivo del sector cooperativo en el Partido de General Pueyrredon.FACES, 22(46), 29-49. ISSN 0328-4050
  15. Zanfrillo, Alicia Inés; Artola, María Antonia y Morettini, Mariano (2016). Comparación entre el Índice MERCO de reputación corporativa e indicadores de popularidad web. FACES, 22(47), 7-22. ISSN 0328-4050
  16. Zárate Claudia; Tabone, Luciana; Ballestrin Mariana (2016). Simulación y Análisis de la Distribución Física de una Empresa de Servicios. Revista de Ingeniería Industrial. Universidad del Bío Bío, Chile, Vol.15 No 2, 193-211, 2016. ISSN: ISSN 0717-9103.
  17. Zanfrillo, Alicia Inés (2015). Hacia la inclusión digital: puesta en valor del conocimiento del sector asociativo. Cuadernos Latinoamericanos, 26(47), 110-129. ISSN 1690-7582
  18. Zanfrillo, Alicia Inés y Díaz Noguera, María Dolores (2015). En coordenadas de virtualidad: una experiencia interdisciplinaria entre instituciones de educación superior. FACES, 21(44), 69-86. ISSN 0328-4050
  19. Cisneros, M. (2014). EU State Aid Policy- A Model to Assess Intellectual Property Rights and Knowledge Dissemination in R&D Cooperation, les Nouvelles, LESI, September 2014. ISSN 0270-174X.
  20. Zanfrillo, Alicia Inés; Artola, María Antonia y Morettini, Mariano (2014). Análisis del posicionamiento de universidades nacionales: relación entre asignación presupuestaria, tamaño y ranking web. Gestión Universitaria, 7(1). ISSN 1852-1487

Publicaciones en revistas sin referato 

  1. Zanfrillo, Alicia Inés (2020). Que el sistema no colapse. Enlace Universitario, 15(32), p. 6. ISSN 1850-2490
  2. Zanfrillo, Alicia Inés (2016). Hacia la visibilidad del sector cooperativo marplatense. La Capital, 110, p. 10

  

Libros

  1. Morcela, O. A.; Banus, M.; Larocca, S.; Fernández, L.; Patruno, M.; Pizzul, M.; Ponce, D.; Rogers, K.; Cardoso, F.; Mason Ardanaz, I.; Farenga Trassens, A.; Revori, J.S.; Ardusso, S.; Louro, B.; Casanova, L; Wiersba, F.; Rech, J; Aizpuru, V.; Cases, M.; Rey, G. (2016). Gestión del conocimiento en empresas de base tecnológica. Mar del Plata: OTEC – EUDEM. 2016. pag.129.  ISBN 978-987-544-762-2
  2. Cisneros, M. (2014). The role of EU state aid law in promoting a pro-innovation policy : a review from the perspective of university-industry R&D cooperation. Cambridge, United Kingdom: Intersentia, ISBN 1780682344.

  

Capítulos de Libro 

  1. Marisquerena, Sergio Ezequiel; Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2019). Características de la reputación online y su relación con las tarifas en los hoteles de categoría superior de la ciudad de Mar del Plata. In Malbernat, Lucía Rosario; Ingratta, Marcelo y Varela, Analia Elena, (Eds.), La transversalidad de la Tecnología, Innovación y Creatividad. IV JATIC 2019. Mar del Plata: Universidad CAECE. ISBN 978-987-46267-6-9

  2. Zanfrillo, Alicia Inés; de Vega, Raúl Ernesto y García, Juan Carlos (2019). Nuevos modelos de gestión: uso racional de las tecnologías. In Aguirrezabal, Luis, (Ed.), Investigar UNMDP 2018. Hacia el futuro con ciencia y tecnología. Jornadas de Investigación de la Universidad Nacional de Mar del Plata (pp. p. 150). Mar del Plata: UNMDP. ISBN 978-987-544-874-2

  3. Allende Hernández, Olivia; Zanfrillo, Alicia Inés y Calvo Cortés, Josefina (2018). Principios y valores en los usos y costumbres de la región Mixteca en el marco de la economía social para el desarrollo comunitario. In Castellanos Balderas, Ignacio; Paz Calderón, Yannet; Peral Cisneros, Carlos Alberto y Sánchez Meza, Francisca Adriana, (Eds.), Empresa, economía y mercado. Perspectivas multidisciplinarias (pp. 45-63). Ciudad de México: Bubok Publishing. ISBN 978-84-685-2318-7

  4. Farías, Y.; Moro, L.; Morcela, O.A. (2018).  Aprender Ciencias jugando. En “El videojuego en el aula de ciencias y humanidades”. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia. ISBN: 978-84-17157-65-4, pp. 105-120, Murcia, Expaña, 2018.

  5. Zanfrillo, Alicia Inés (2018). Evaluación de la vinculación entre Universidad & Entorno: perspectivas y desafíos. In Alvarenga, Elida Noemí, (Ed.), Las mil caras de la Universidad (pp. 205-224). Buenos Aires: Dunken. ISBN 978-987-763-648-2

  6. Zanfrillo, Alicia Inés y Allende Hernández, Olivia (2018). Comunidad de práctica como estrategia para la sostenibilidad de proyectos productivos. In Castellanos Balderas, Ignacio; Paz Calderón, Yannet; Peral Cisneros, Carlos Alberto y Sánchez Meza, Francisca Adriana, (Eds.), Empresa, economía y mercado. Perspectivas multidisciplinarias (pp. 159-171). Ciudad de México: Bubok Publishing. ISBN 978-84-685-2318-7

  7. Díaz Noguera, María Dolores; Román Graván, Pedro; Rodríguez-Martín, Alejandro; Alvarez-Arregui, Emilio; Agudo Prado, Susana; Figuereo-Matos, Adria María y Zanfrillo, Alicia Inés (2017). Virtual learning community for professional development in higher education: An international, interdisciplinary and intercultural perspective. In Alegre de la Rosa, Olga M., (Ed.), Research on university teaching and faculty development: International perspectives. Hauppauge: Nova Science Publishers (University Teaching and Faculty Development). ISBN 978-1-53610-901-6

  8. Petrillo, J. D.; Petrillo, M. I.; Morcela, O. A.; Doumecq, J. (2017). Diagnóstico y prospectiva de las Nanociencias y las Nanotecnologías en Argentina. Propuesta estratégica de innovación; En Belmonte, J. C.; Malizia, A. 2017. Vinculación Tecnológica. isbn 978-987-544-724-0. Mar del Plata: Eudem.. p87 – 90. 

  9. Farias, Y.; Fornasier, M. S.; Moro, L.; Morcela, O. A.; Branda, S.; Yedaibe, M. M. (2016). Aprender Energía a partir de un Videojuego. Investigar en Educación. Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata. 2016. p – . ISBN 978-987-544-705-9

  10. Morcela, O. A.; Petrillo, J. D.; Doumecq, J.; Belmonte, J. C.; Malizia, A.; Petrillo, M. I. (2016). Participación del OTEC en un estudio de Consultoría Internacional sobre Nanociencias y Nanotecnologías. Vinculación Tecnológica. Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata. 2016. p87 – 90.  ISBN 978-987-544-724-0

  11. Morcela, O. A.; Banus, M. (2015). El valor del conocimiento. Gestión del conocimiento en empresas de base tecnológica. Mar del Plata: OTEC – EUDEM. 2016. p23 – 24.  ISBN 978-987-544-762-2

  12. Morcela, O. A. (2015).  Construcción cooperativa del conocimiento: una experiencia en el uso de wikis, En Massa, S. M., Moro, L. E. Y Bacino, G. A. (Eds.), Aprender con Tecnologías. Estrategias de Abordaje, E-Book, 2015, ISBN 978-987-544-675-5, DOI: 10.13140/RG.2.1.1073.9287, Universidad Nacional de Mar del Plata, diciembre de 2015. 

Ponencias

  1. Morcela, O. A.; Milani, E.; Gandini, N. (2020). “La comunicación eficaz: una competencia transversal que demanda estrategias integrales“. En 3° Jornadas sobre la Práctica Docente en la Universidad Pública, Argentina: Universidad Nacional de La Plata.
  2. Aquindo, A.; Terreu, E.; Nicolao Garcia, J. I.; Morcela, O. A. (2019). Modelado y optimización de un proceso crítico en una PyME. Argentina. San Rafael. Libro. Artículo Completo. Encuentro. X Encuentro de Investigadores y Docentes de Ingeniería – EnIDI 2019 (ISBN 978-950-42-0197-7). Universidad Nacional de Cuyo.
  3. D´Onofrio, M. V.; Mackenzie, M.; Dimarco, M.; Morcela, O. A. (2019). “La inserción de TIC en el aula a través de juegos educativos”. En Anales del XII COINI, Argentina: AACINI-FRSC-UTN.
  4. D´Onofrio, M. V.; Mackenzie, M.; Dimarco, M.; Morcela, O. A. (2019). La gamificación como herramienta pedagógica en la enseñanza universitaria por competencias. Argentina. San Rafael. Libro. Artículo Breve. Encuentro. X Encuentro de Investigadores y Docentes de Ingeniería – EnIDI 2019 (ISBN 978-950-42-0197-7). Universidad Nacional de Cuyo.
  5. Lavado, M.; Ignes, M.; Morcela, O. A.; Cabut, M. (2019). Revalorización de desechos industriales en un contexto de responsabilidad social y desarrollo local. Argentina. CABA. Libro. Artículo Breve. Congreso. 7º Congreso de Ciencias Ambientales COPIME 2019. COPIME
  6. Massabie, G.; Pietrocola, N.; Nicolao Garcia, J. I.; Morcela, O. A. (2019). “Análisis de la cadena de suministros de una PyME marplatense, en el contexto de la gestión de la innovación tecnológica”. En Anales del XII COINI, Argentina: AACINI-FRSC-UTN.
  7. Morcela, O. A.; Becerra, P. (2019). Dinámicas descentralizadas de transferencia tecnológica: El caso de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Argentina. San Rafael. Libro. Artículo Breve. Encuentro. X Encuentro de Investigadores y Docentes de Ingeniería – EnIDI 2019 (ISBN 978-950-42-0197-7). Universidad Nacional de Cuyo.
  8. Morcela, O. A.; Milani, E. (2019). Relación entre el estado flow y el nivel de satisfacción de los estudiantes de ingeniería, en dinámicas de desarrollo de competencias comunicacionales. Argentina. San Rafael. Libro. Artículo Completo. Encuentro. X Encuentro de Investigadores y Docentes de Ingeniería – EnIDI 2019 (ISBN 978-950-42-0197-7). Universidad Nacional de Cuyo.
  9. Morcela, O. A.; Petrillo, J. D.; Cabut, M. (2019). “Observatorio Tecnológico OTEC: una década de aprendizaje y servicio, para el desarrollo económico local”. En Anales del XII COINI, Argentina: AACINI-FRSC-UTN.
  10. Mortara, Verónica Aída; Tabone, Luciana Belén y Zanfrillo, Alicia Inés (2019). Comparación de herramientas de apoyo a la toma de decisiones estratégicas de una organización de salud. Comunicación presentada en XII Simposio Internacional de Ingeniería Industrial: Actualidad y Nuevas Tendencias 2019, Manizales [COL], 25-27 septiembre 2019.
  11. Narvarte, Alejandra; Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2019). El consumo energético en clave de sostenibilidad: el costo de ser socialmente responsable. Comunicación presentada en XLII Congreso Argentino de Profesores Universitarios de Costos, Pinamar [ARG], 4-6 diciembre 2019.
  12. Tabone, Luciana Belén; Mortara, Verónica Aída y Zanfrillo, Alicia Inés (2019). Propuesta de un sistema de información para una institución de salud mental utilizando Investigación Operativa Soft. Comunicación presentada en XII Simposio Internacional de Ingeniería Industrial: Actualidad y Nuevas Tendencias 2019, Manizales [COL], 25-27 septiembre 2019.
  13. Zanfrillo, A.; Leuci, V.; Mortara, V.; Tabone, L. (2019). Impacto ambiental de las tecnologías empleadas en el proceso de salazón de anchoíta. I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera. UTNFRCH. Argentina: Puerto Madryn.
  14. Zanfrillo, A.; Morcela, O. A.; Mortara, V.; Tabone, L. (2019). Modalidades de agregado de valor para el desarrollo sostenible de las organizaciones regionales. Argentina. San Rafael. Libro. Artículo Breve. Encuentro. X Encuentro de Investigadores y Docentes de Ingeniería – EnIDI 2019 (ISBN 978-950-42-0197-7). Universidad Nacional de Cuyo.
  15. Zanfrillo, A.; Mortara, V.; Tabone, L. (2019). Factores estructurales y tecnológicos en el impacto ambiental de embarcaciones pesqueras. 1º Congreso Internacional de Ingeniería Aplicada a la Innovación y Educación – ISTEC 2019. UTN: Facultad Regional Córdoba y Consorcio Iberoamericano para la Educación en Ciencia y Tecnología ISTEC y TIC Argentina. Argentina: Córdoba. 
  16. Zanfrillo, A.; Mortara, V.; Tabone, L.; Leuci, V. (2019). Tecnologías para la sostenibilidad: perfiles de la flota pesquera en la zafra de anchoíta.. I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera. UTNFRCH. Argentina: Puerto Madryn. 2019.
  17. Zanfrillo, Alicia Inés; Artola, María Antonia y Marisquerena, Sergio Ezequiel (2019). Difusión del comercio electrónico en empresas de servicios marplatenses. Comunicación presentada en Tercer Congreso Argentino de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología (CAESCyT), Mar del Plata [ARG], 13-15 noviembre 2019.
  18. Zanfrillo, Alicia Inés; Artola, María Antonia y Tabone, Luciana (2019). Innovation, diffusion and adoption of Corporate Social Responsibility in health organizations. Comunicación presentada en 30 European Conference on Operational Research (EURO 2019), Dublin [IRL], June 23-26.
  19. Cabut, M.; Morcela, O. A.; Bertone, B.; Petrillo, J. D. (2018). “Caracterización de los sectores emprendedores de la ciudad de Mar del Plata – Partido de General Pueyrredón“. En Actas del Congreso VI JEM, Argentina: UNICEN.
  20. Cabut, M.; Morcela, O. A.; Petrillo, J. D. (2018). “Dinámicas de acompañamiento aplicadas a emprendedores de comportamiento efectual“. En Actas del IV Congreso Argentino de Ingeniería CADI 2018 y X Congreso Argentino de la Enseñanza de la Ingeniería – CAEDI 2018, Argentina: UNC-CONFEDI.
  21. Esteban, Alejandra M., Tabone, Luciana B., Mortara, Verónica A. (2018). Modelo de evaluación de desempeño de proveedores utilizando PAJ difuso. XXXI Encuentro Nacional de Docentes en Investigación Operativa (ENDIO) – XXIX Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa (EPIO). Facultad de Ingeniería – Universidad Nacional de Mar del Plata, 6-8 de junio de 2018.
  22. Hinojal, H.; Morcela, O. A. (2018). “Simuladores de redes. Un caso de uso con alumnos universitarios, utilizando técnicas de debriefing”. En Actas del XX Encuentro Internacional Virtual Educa / Ix Foro Multilateral De Innovación En Educación: La Agenda 2030, Argentina: Ministerio de Educación.
  23. Louzao, Eleonora Emma y Zanfrillo, Alicia Inés (2018). Calidad de la información digital en organizaciones de salud. Comunicación presentada en 34 Congreso Nacional ADENAG, Mar del Plata [ARG], 23-24 mayo 2018.
  24. Marisquerena, Sergio Ezequiel; Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2018). Comparación entre la reputación online y las tarifas en los hoteles de categoría superior de la ciudad de Mar del Plata. Comunicación presentada en 34 Congreso Nacional ADENAG, Mar del Plata [ARG], 23-24 mayo 2018.
  25. Massa, S. M.; Evans, F.; Spinelli, A.; Zapirain, E.; Rico, C.; Morcela, O. A.; Kuhn, F. (2018). “Modelos y herramientas para el proceso de desarrollo de Serious Games“. En Actas del WICC – 2018, Argentina: Universidad Nacional del Nordeste.
  26. Morcela, O. A.; Cabut, M.; Petrillo, J. D. (2018). “Desarrollo de competencias tecnológicas mediante la implementación del design thinking“. En Actas del X Congreso Argentino de la Enseñanza de la Ingeniería – CAEDI 2018, Argentina: UNC-CONFEDI.
  27. Morcela, O. A.; Cabut, M.; Petrillo, J. D. (2018). “La gestión de la tecnología como competencia de egreso en estudiantes de grado y posgrado“. En Anales del IV Encuentro Nacional de Gestores Tecnológicos, Argentina: MinCyT.
  28. Morcela, O. A.; Cabut, M.; Petrillo, J. D. (2018). “Participación del Observatorio Tecnológico OTEC en la formulación de proyectos PICT Start Up de la UNMdP”. En Actas del XI Congreso de Ingeniería Industrial y I Congreso Internacional de Ingeniería – COINI 2018, Argentina: Edutecne.
  29. Morcela, O. A.; Cabut, M.; Petrillo, J. D.; Bertone, B. (2018). “Evolución del proceso de acompañamiento a emprendedores en la Universidad Nacional de Mar del Plata“. En Actas del Congreso, Argentina: UNICEN.
  30. Morcela, O. A.; Nicolao Garcia, J. I.; Solis, E. (2018). “Experiencia de implementación de las Normas ISO 9001:2015 en una PyME“. En Actas del Encuentro Regional, Argentina: SAMECO.
  31. Morcela, O. A.; Wisky, C. A.; Milani, E. (2018). “Medición del estado flow como indicador de aprendizaje, en el desarrollo de competencias para la comunicación“. En Actas del X Congreso Argentino de la Enseñanza de la Ingeniería – CAEDI 2018, Argentina: UNC-CONFEDI.
  32. Mortara, Verónica A.; Tabone, Luciana B.; García, Juan C. (2018). Análisis del proceso de desafectación de bienes patrimoniales en la Facultad de Ingeniería de Mar del Plata, mediante la aplicación de metodologías participativas. XI Edición del Congreso de Ingeniería Industrial y Carrea s Afines. I Edición del Congreso Internacional de Ingeniería Industrial. Facultad de Ingeniería de la Universidad de Mendoza. Mendoza, 1 y 2 de noviembre de 2018.
  33. Mortara, Verónica y Zanfrillo, Alicia Inés (2018). Características del consumo de medicamentos en una población universitaria. XXXI Encuentro Nacional de Docentes en Investigación Operativa (ENDIO) – XXIX Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa (EPIO). Facultad de Ingeniería – Universidad Nacional de Mar del Plata, 6-8 de junio de 2018. 
  34. Mortara, Verónica y Zanfrillo, Alicia Inés (2018). Características del consumo de medicamentos en una población universitaria.Comunicación presentada en XXIX EPIO y XXXI ENDIO, Mar del Plata [ARG], 6-8 junio 2018.
  35. Mortara, Verónica; Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2018). Responsabilidad social universitaria: el uso racional de medicamentos. Comunicación presentada en XVIII Coloquio Internacional de Gestión Universitaria, Loja [ECU], 22-24 octubre 2018. ISBN 978-85-686-18-05-9.
  36. Narvarte, Alejandra; Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2018). Alternativas de gestión de los efectos indirectos de la huella de carbono en una institución de educación superior. Comunicación presentada en IX Congreso de Costos del Mercosur, Montevideo [URY], 28-29 noviembre 2018.
  37. Tabone Luciana B., Esteban Alejandra M., Mortara Verónica A. (2018). Comparación de los métodos multicriterio ahp y ahp difuso en la evaluación de desempeño de proveedores. XI Edición del Congreso de Ingeniería Industrial y Carreas Afines. I Edición del Congreso Internacional de Ingeniería Industrial. Facultad de Ingeniería de la Universidad de Mendoza. Mendoza,  1 y 2 de noviembre de 2018.
  38. Villarramos, José Luis; de Vega, Raúl Ernesto y Zanfrillo, Alicia Inés (2018). Innovación en el cálculo de cobertura de medicamentos en una obra social universitaria. Comunicación presentada en 34 Congreso Nacional ADENAG, Mar del Plata [ARG], 23-24 mayo 2018.
  39. Zanfrillo, Alicia Inés (2018). Diffusion and adoption of technological innovations in Mar del Plata cooperative sector: the invisibility of their work. Comunicación presentada en 29 European Conference on Operational Research (EURO 2018), Valencia [ESP], July 8-11, 2018.
  40. Zanfrillo, Alicia Inés; Artola, María Antonia y Marisquerena, Sergio Ezequiel (2018). Estrategias digitales de proveedores de servicios turísticos ante nuevas tendencias de consumo de información. In Barreto, Ariel, (Ed.), VIII Encuentro Nacional de Gestión Hotelera y 1 Simposio Latinoamericano en Gestión de Emprendimientos Turísticos (pp. 224-236). San Luis: Nueva Editorial Universitaria. ISBN 978-987-733-157-8
  41. Cabut, M.; Morcela, O. A.; Petrillo, J. D. (2017). “Aportes de la Ingeniería Industrial hacia una Universidad Emprendedora”. En Actas del Congreso X COINI, pp. 815-826, Argentina: EduTecne-UTN. ISBN 978-987-1896-74-5
  42. García, Juan Carlos; Zanfrillo, Alicia Inés y Schualle, Marcos Germán (2017). Caracterización de los procesos de inventario en bienes tecnológicos. Comunicación presentada en X Congreso Argentino de Ingeniería Industrial (COINI), Bueno Aires [ARG], 2-3 noviembre 2017.
  43. Ginocchio, L.; Porta, A.; Rodríguez Arauco, M. A.; Morcela, O. A.; Giri, Stella Maris. (2017) “Recursos Humanos para una organización Smart!”. En Tecnología, Innovación y Creatividad: III JATIC 2017. pp. 175-181, Argentina: Universidad CAECE. 2017. 978-987-46267-2-1.
  44. Louzao, Eleonora y Zanfrillo, Alicia Inés (2017). Análisis de los servicios digitales en organizaciones del tercer sector vinculadas con la salud. Comunicación presentada en 4 Jornadas Nacionales y 3 Internacionales de Investigación en Organización y Desarrollo Económico, Rivadavia [ARG], 10-11 agosto 2017.
  45. Marisquerena, Sergio Ezequiel; Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2017). Valor de la adopción de recursos digitales en los hoteles marplatense de categoría superior para la reputación corporativa. Póster presentado en VIII Jornadas Patagónicas de Investigación y III Jornadas Patagónicas de Extensión en Ciencias Económicas, Trelew [ARG], 16-17 noviembre 2017.
  46. Marisquerena, Sergio Ezequiel; Zanfrillo, Alicia Inés y Artola, María Antonia (2017). Desarrollo del e-commerce en el sector hotelero de la ciudad de Mar del Plata. Póster presentado en Encuentro Regional ADENAG Buenos Aires 2017, La Plata [ARG], 20 octubre 2017. ISSN 2591-4235.
  47. Massa, S. M.; Moro, L.; Morcela, O. A.; Hinojal, H. (2017). “Aprendizaje basado en videojuegos. Un proyecto de integración de la tecnología en educación“. En Anales del Congreso, Argentina: UNLP.
  48. Morcela, O. A.; Cabut, M.; Bertone, B.; Petrillo, J. D. (2017). “¿Schumpeter o Kirzner? ADN del acompañamiento a emprendedores en la Universidad Nacional de Mar del Plata”. En Actas del X COINI, pp. 944-955. Argentina: EduTecne-UTN. 2017. 978-987-1896-74-5.
  49. Morcela, O. A.; Cabut, M.; Petrillo, J. D. (2017). “Determinación de políticas públicas en ausencia de participación ciudadana. El caso de las políticas públicas sobre Nanociencia y Nanotecnología en Argentina”. En Actas de las III Jornadas de Investigación en Educación Superior, Uruguay: JIES. ISBN: 978-9974-0-1580-7.
  50. Morcela, O. A.; Giri, Stella Maris. (2017).  “¿Qué motiva a los estudiantes a participar en las actividades propuestas?”. En Tecnología, Innovación y Creatividad: III JATIC 2017. pp.441-443.Argentina: Ediciones Universidad CAECE. 978-987-46267-2-1.
  51. Mortara, Verónica A.; García,Juan C.; Tabone, Luciana B. (2017) Mejora del proceso de desafectación de bienes patrimoniales en la Facultad de Ingeniería de la UNMdP. XVII Coloquio Internacional de Gestión Universitaria, CIGU 2017. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales – Universidad Nacional de Mar del Plata. 22, 23 y 24 de noviembre de 2017.
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  56. Berardi María Betina, Tabone Luciana B., Zárate Claudia N. (2016). Comparación entre Modelos de Programación de la Producción Utilizando Simulación. IX Congreso Argentino de Ingeniería Industrial – COINI 2016. Facultad de Ingeniería – Universidad Nacional de Salta. Salta, 2 y 3 de noviembre de 2016. ISBN e-Book: ISBN 978-987-1896-74-5
  57. Esteban Alejandra M., Zarate Claudia N., Mortara Verónica. (2016). Modelo de Análisis de Datos de la Envolvente (DEA) con Variables no Discrecionales para Medir la Eficiencia de la Terminal Pesquera del Puerto de Mar del Plata. IX Congreso Argentino de Ingeniería Industrial – COINI 2016. Facultad de Ingeniería – Universidad Nacional de Salta. Salta, 2 y 3 de noviembre de 2016. ISBN e-Book: ISBN 978-987-1896-74-5
  58. Farenga Trassens, A.; Larocca, S.; Revori, J.; Morcela, O. A. (2016). “Creatividad aplicada a una nueva idea de negocios. Arte y programación a disposición del entretenimiento.”. En Actas del Congreso JATIC 2016, Argentina: Ediciones Universidad CAECE. 978-987-46267-0-7.
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  60. Hinojal, H.; Morcela, O. A.; Petrillo, J. D. (2016). “Evidencias de aplicabilidad de videojuegos comerciales en educación“. En Actas del Congreso JATIC 2016., Argentina: Ediciones Universidad CAECE. 2016. 978-987-46267-0-7.
  61. Morcela, O. A.; Farias, Y. (2016). “Aprendizaje en contexto 3.0“. En Actas del Congreso JATIC 2016, Argentina: Ediciones Universidad CAECE. 2016. 978-987-46267-0-7.
  62. Morcela, O. A.; Hernández, C. (2016). “Política de impulso a las empresas de base tecnológica. El caso BIOSIMA: resignificación y supervivencia“. En Actas del Congreso, Argentina: Edutecne. 978-950-42-0173-1.
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  64. Mortara Verónica A., Esteban Alejandra M., Tabone Luciana B., Zárate Claudia N. (2016). El Proceso Analítico de Jerarquías Aplicado a Seleccionar la Mejor Solución a un Problema de Producción. XXIX Encuentro Nacional de Docentes en Investigación Operativa (ENDIO) – XXVII Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa (EPIO).  Facultad de Ciencias Económicas – Facultad de Ingeniería – Pontificia Universidad Católica Argentina. CABA, 1- 3 de junio de 2016.
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  66. Zanfrillo, Alicia Inés; Artola, María Antonia y de Vega, Raúl Ernesto (2016). Estrategias para la promoción digital de proyectos productivos. Comunicación presentada en VII Jornadas Patagónicas de Investigación y II Jornadas Patagónicas de Extensión en Ciencias Económicas, Trelew [ARG], 8-9 septiembre 2016.
  67. Zanfrillo, Alicia Inés; de Vega, Raúl Ernesto; Louzao, Eleonora y Gumy, Marina (2016). Uso de recursos digitales en organizaciones asociativas de salud. Comunicación presentada en VII Jornadas Patagónicas de Investigación y II Jornadas Patagónicas de Extensión en Ciencias Económicas, Trelew [ARG], 8-9 septiembre 2016.
  68. Berardi María Betina, Zárate Claudia, Esteban Alejandra M, Mortara Verónica, Corres Guillermo. (2015). Cálculo del Costo del Error de Pronóstico en la Gestión de Inventario de un Almacén de Productos Metalúrgicos Utilizando Distintos Modelos de Pronóstico de la Demanda. VIII Congreso Argentino de Ingeniería Industrial (COINI 2015). Córdoba, 12 y 13 de noviembre de 2015.
  69. Booman, Alejandro C.; Luxardo, María E.; Gadaleta, Liliana B.; Parin, María A.; Zugarramurdi, Aurora (2015). Estudio de deshidratación de pescado a temperaturas sub cero. XV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología en Alimentos – CYTAL 2015. Organizado por Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA). 3 al 5 de noviembre 2015, Buenos Aires
  70. Díaz Noguera, María Dolores y Zanfrillo, Alicia Inés (2015). Community manager: formative experience international learning communities in higher education. Comunicación presentada en 9 International Technology, Education and Development Conference (INTED), Madrid [ESP], March 2-4, 2015. ISBN 978-84-606-5763-7.
  71. Massa, S. M.; Morcela, O. A.; Spinelli, A. (2015). “Videojuego Educativo: Un proyecto para fomentar la creatividad centrado en el estudiante“. En CIVE 2015 – Ponencias, Argentina: CIVE. Sin dato de issn/isbn.
  72. Morcela, O. A. (2015). “Evaluación cuantitativa ex-post de la validez y la confiabilidad de una encuesta de percepción para la satisfacción de los estudiantes de un programa de Tutorías Académicas”. En Libro de Actas del 3° Congreso Argentino de Sistemas de Tutorías, pp.521-530, Argentina: UNICEN. 978-950-658-412-2.
  73. Morcela, O. A. (2015). “Evolución histórica del Sector de Servicios Informáticos en Argentina”. En Quintas Jornadas de Historia de la Industria y los Servicios, Argentina: UBA.
  74. Morcela, O. A.; Massa, S. M. (2015). “Desarrollo de recursos educativos abiertos mediados por tecnología para fortalecer la competencia ?comunicación eficaz?“. En XVII Workshop de Investigadores en Ciencias de la Computación, Argentina: Universidad Nacional de Salta. 978-987-633-134-0.
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  76. Nicolao Garcia, J. I.; Morcela, O. A.; Mortara, V. (2015). “Desarrollo de una metodología para la toma de decisiones en el sector PyME”. En COINI 2012. p.61, Argentina: Editorial UNLZ. 978-987-45490-3-7.        
  77. Tabone, Luciana B y Onaine, Adolfo E. (2015). Desarrollo de una Herramienta para Medir el Potencial Innovador en Empresas de Servicios. VIII Congreso Argentino de Ingeniería Industrial (COINI 2015). Córdoba, 12 y 13 de noviembre de 2015.
  78. Verónica Mortara, Luciana Tabone, Zárate Claudia. (2015) Implementación de Proceso Analítico de Jerarquías para la Selección del Mejor Proceso Productivo en una Empresa de Alimentos. VIII Congreso Argentino de Ingeniería Industrial (COINI 2015). Córdoba, 12 y 13 de noviembre de 2015.
  79. Zanfrillo, Alicia Inés; Artola, María Antonia y de Vega, Raúl Ernesto (2015). Vinculación universitaria: propuesta participativa en el sector asociativo para la apropiación de tecnologías. Comunicación presentada en XV Coloquio Internacional de Gestión Universitaria, Mar del Plata [ARG], 2-4 diciembre 2015. ISBN 978-987-544-681-6.

 

 

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Publicaciones en revistas con referato 

  1. Ambrústolo, Mariela; Migueles, Marina; Berardi, María Betina; Zárate, Claudia. “Interacción entre la Extensión y la Investigación-Acción para el Abordaje de una Problemática en el Sector Productivo Marplatense”. Revista de Extensión Universitaria "Investigación y extensión universitaria. La misión social como campo de estudio" En proceso de aprobación. Enviado y aceptado con modificaciones. 2018. ISSN (Versión impresa) 2250-4591 - e-ISSN (Versión digital) 2346-9986
  2. Ambrústolo, Mariela B; Felix, Mónica; Migueles, Marina; Yeannes María Isabel. “Integración extensión-docencia en un Proyecto de Extensión sobre calidad e inocuidad en la elaboración de los alimentos” Revista La Alimentación Latinoamericana. Año L Nº332. Año 2017. Páginas:9, ISSN 0325-3384, 2017

Publicaciones en revistas sin referato 

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Libros

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Capítulos de Libro 

Ponencias

  1. Ambrústolo, Mariela; Migueles, Marina; María Betina Berardi. “¿Por qué aprender en equipo la Gestión de la Calidad?” XII Congreso Argentino de Ingeniería Industrial - COINI 2019. UTN Facultad Regional Santa Cruz, Río Gallegos. 31 de octubre y 1 de noviembre de 2019. XII. Volumen: Memorias del XII COINI 2019 p 86-100 ISBN: 978-987-4998-43-9
  2. Ambrústolo, Mariela; Migueles, Marina; María Betina Berardi; Zárate Claudia. “Las 5S como herramientas básicas para la mejora productiva y la gestión de la calidad”. Semana da Engenharia de Produção e Mecânica Sulamericana. IXI SEPROSUL.10- 13 noviembre 2019. Curitiva, PR, Brasil. Anais do XIX Seprosul. ISBN 978-85-7335- 337-2.
  3. Di Iorio, Ana Haydée; Ambrústolo, Mariela; Giordano Lerena, Roberto; Onaine, Adolfo; Migueles, Marina; Berardi,María Betina; Constanzo, Bruno; Giaccaglia, Fernanda; Iturriaga, Juan; Cistoldi; Pablo; Greco, Fernando; Trigo, Santiago; Mollo, Mirta; Lamperti, Sabrina; Cifuentes, José María; Nuñez; Luciano; “Desarrollo de una Guía para la Implementación de un Sistema de Gestión de Calidad para Laboratorios de Informática Forense”. VI Taller de Validación y Planificación de Trabajo anual – Presentación Proyecto de Desarrollo Tecnológico Social “Desarrollo de una Guía para la Implementación de un Sistema de Gestión de Calidad para Laboratorios de Informática Forense – SGC-LIF”. Universidad Fasta. Mar del Plata. 18 de diciembre de 2018.
  4. Marta Cerrano, Laura Gallegos, Bárbara Villanueva, Mariela Ambrústolo, Fernando Cusolito.“Uso de la TICS en el intercambio de experiencia nacional de prácticas docentes. Subtema: Mejora continua”, Libro de resúmenes de las V Jornadas de Innovación educativa “Desafíos y avances en los Procesos educativos en el contexto actual”. 6 y 7 de diciembre de 2018, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy, San Salvador de Jujuy. Página: 71 - ISBN 978-987-3926-52-5. Año: 2018
  5. Ambrústolo, Mariela; Migueles, Marina; Berardi, María Betina; Zarate Claudia. “Estudio del grado de desarrollo y aplicación de las técnicas de gestión de la calidad y ambientales en empresas regionales.” INVESTIGAR UNMDP. Jornadas de Investigación de la Universidad Nacional de Mar del Plata 2018 “Hacia el futuro con Ciencia y Tecnología”30 y 31 de Octubre de 2018, Estación Terminal Sur. Mar del Plata. Libro de resumes: página 324 (Libro digital PDF, archivo digital: descarga y on line- ISBN 978-987-544-874-2). Año:2018.
  6. Ambrústolo, Mariela; Migueles, Marina; Berardi, María Betina. “Análisis de los Cambios en Sistemas de Gestión de la Calidad”, 23° Encuentro Nacional de Mejora Continua – SAMECO 2018. 18 y 19 de octubre, Tenaris University, Campana, Buenos Aires. Páginas: 12. Con arbitraje. Año: 2018.
  7. Ambrústolo, Mariela; Migueles, Marina; Berardi, María Betina. “Análisis de los Cambios en Sistemas de Gestión de la Calidad”, XXX ENDIO y XXVIII EPIO, Encuentro Nacional de Docentes en Investigación Operativa (ENDIO) y Jornada de la Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa (EPIO) del 6 al 7 de Junio, Mar del Plata, Buenos Aires. Páginas: 8 Anales del Encuentro:ISBN:e-book 978-987- 24267-9-8. Año: 2018.
  8. Ambrústolo, Mariela; Migueles, Marina; Berardi, María Betina. Curso:“Estudios de los procesos en Sistemas de Gestión de la Calidad”.XXX ENDIO y XXVIII EPIO, Encuentro Nacional de Docentes en Investigación Operativa (ENDIO) y Jornada de la Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa (EPIO) del 6 al 7 de Junio, Mar del Plata, Buenos Aires. Páginas: 8. Anales del Encuentro ISBN:e-book 978-987- 24267-9-8. Año: 2018.
  9. Ambrústolo, Mariela; Onaine, Adolfo, Migueles, Marina; Berardi, María Betina. “Experiencias de extensión con la participación de estudiantes avanzados” VI Jornadas de Extensión del Mercosur. 24 al 27 de abril, Universidad Nacional del Centro, Tandil, Buenos Aires. Pag. 84-98 -Libro de conclusiones de las VI Jornada ISBN 978-950- 658-448-1. Año 2018.
  10. Onaine, Adolfo E; Ambrústolo, Mariela; Migueles, Marina. “Actividades de transferencia y extensión con la participación de estudiantes avanzados” Actas X Congreso Argentino de Ingeniería Industrial, 2 y 3 de Noviembre de 2017, CABA. Páginas: 10. ISBN 978-987-1896-50-9/ ISBN-13: 978-84-17211-91-2. Biblioteca virtual de Derecho, Economía y Ciencias Sociales. Año: 2018 

 

 

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